三相卧螺离心机之前,DAF浮沫要先被加热到180～220华氏度。离心完毕后,约有7%的热原料会被转化为脂肪。除此之外,分离混合物还包括其它两种组分:水和固体。其中,固体含有40%的水分,11～15%的脂肪和37%的蛋白质。

家禽加工厂污水处理选用卧螺离心机实质就是去除有机物，让近乎纯净的水源回归自然。就传统方法而言，有机物的清除不外乎化学和生物两条途径，由此产生的生物固体或被提炼，或被还田。而在喜获2009美国禽蛋协会污水净化年度大奖的那些加工商中，已有部分赢家开始把废水中的营养物质用于生产能量和家禽饲料原料。

　Sanderson Farms公司一贯信奉标准化。从本质上讲，其所有的污水处理厂包括Moultrie的加工厂在技术追求上都是一致的。该公司位于乔治亚州Moultrie的加工厂每天屠宰25万只重约6磅的肉鸡，用水150万加仑左右。与Sanderson公司的老牌加工厂相比，Moultrie屠宰场在污水净化方面的唯一不同来自于其废水处理后的还田方法，而这也正是州政府所要求和命令的。
　Sanderson Farms公司工程与研发部主管Bob "Pic" Billingsley介绍称，该公司根据其处理系统的工作性能，已建立了自己的污水净化标准。这些标准通常都远低于许可限度。Billingsley表示，从长远来看，Sanderson废水处理系统与DAF的不同之处在于能让公司最大程度地减少支出；而与行业平均花费相比，该系统的净化成本也是相对较低的。

Sanderson Farms公司对自身的污水处理工作十分重视，其环境服务经理Brenda Flick和废水处理经理Dwayne Holifield均在Sanderson公司位于密西西比州劳雷尔市（Laurel）的办事处上班，为现场污水净化人员排忧解难，提供技术支持。这家公司的各加工厂每天都要向公司办事处呈报检测结果。Holifield每天早上9：30都会和包括Moultrie加工厂的Chad Meadows在内的各厂主管召开电话会议，研究和商讨当天状况。这也有助于各厂当值主管根据当前实际献计献策，从而使每家工厂能从整个集团多年使用该处理系统的经验教训中获益。